инжир

Рис, семейство Moraceae (Moraceae), которые включают в себя инжир (Ficus) является единственным коммерческим важным из плодовых культур. Инжир имеет около 800 видов рода. Разделенные на мужское и женское дерево. То же самое дерево квалифицировано на женское и мужское Плод дерева больше и больше женщин, мужские деревья находятся в малом и у них меньше фруктов, но плоды не съедобны, но вкус вязкий требуется для опыления. Обычно высаживают многих женщин только одного мужчины дерево возле дерева для опыления. Цветок инжира для опыление происходит с желчным для насекомых. Это событие, "Kaprifikasyon" называется.

Питательная ценность плодов высока. Состав фруктов 30-40% сахара, A, B, C и витамины. настой получают из плодов, особенно как слабительное можно использовать для детей. Листья молока, "фига желе известен как" среди публики и используется против бородавок. Свежие листья этого вида подходят в лечении ран как компресс, очень сильно используется в народной медицине.

По данным ФАО, за 2005 год было использовано 1057000 тонн üreil инжира в мире, Турция является крупнейшим производителем в мире с 280000 тонн инжира. С его 170,000-тонный следуют Египет и другие страны Средиземноморья. Наш главный продукт на экспорт. Он находится в авангарде сельского хозяйства в Эгейском регионе. Он выращивается в провинции Айдын в Турции.